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日志


9月6日

月饼五仁香



又快到月儿圆,桂飘香的时候了,有Costco惊现的月饼为证。

一盒四块,四种口味,虽金贵了点,我还是没作挣扎就买下了,只为解“异地逢佳节”的一份思乡情。

很久之前,我是不太喜欢月饼的,纯粹是小孩子看待零食的眼光。尤其不喜五仁馅,硬邦邦的,咬下去就是满口的细碎颗粒,硌得牙都痛,远没有元宵节粘濡的芝麻元宵,端午节绵软的红枣粽子深得我心。

长大一点,总是觉得吃了月饼才算中秋,多少无妨,只为应景怡情。月饼的身价却涨得厉害,口味花样翻新,层出不穷,每一块都似绫罗绸缎缠身,再恨不得用金椟玉匣细细装好,整个一副贡品模样。不过我对此仍是兴致缺缺,依旧不喜五仁馅。

直到大学第三年,中秋前后,父亲恰好出差到北京,还带了一袋月饼给我。说是“一袋”,包装就真的只是一个单薄的塑料袋。里面的十块月饼,像十块棕红的圆砖。直径和一般月饼相似,每块却足有四指厚,也不见面上有任何雕花刻字,真是憨厚结实的模样。我愣了半天,父亲才解释说这是他工作单位的食堂烤的月饼,算是中秋节的福利。他才领到,家也没来得及回,一块也没留下,就全带到北京来了。我接过还透着油亮的塑料袋,沉甸甸,实在在。

父亲走后,我捧起一块,本以为要颇费些力气才能破开“厚重”的饼壁,却是一口下去就咬到了脆生生的果仁——是五仁馅的。我还未来得及失望,蜂蜜夹着坚果的香味就突然而至,在齿间转了几道弯后越发香浓,不破不腻,甜咸刚好,竟是意外的好吃。 无奈果馅份量太足,又要细嚼慢咽,只吃一块,就比一顿正餐还要正式。和室友们分了分,小蕾也说味道好,我很得意的告诉父亲,打算慢慢消化剩下的六,七块。

这一慢,竟有月余。我偶尔吃一块充一餐,再多时候也就是咬几下作零嘴。时间长了,又没有独立包装,月饼失了油就越发干涩,颇难以下咽。却想着这总是父亲亲手带来的,算是家乡的月饼,就怎么也不舍得扔。那之前,“金装玉殓”的月饼被我扔掉的不知几何,这几个干得掉渣的,我却一直吃到最后,半块也没舍得浪费。

从此以后,五仁馅,就成了我最喜欢的口味。

如今口里吃着的月饼湿软,泛着油果香,而心里涌出的思乡情,却如同记忆中的“干月饼”,质朴,纯粹,也厚实。



评论 (8)

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Song发表:
婆好似专业写手啊,都该发表的文。不过还是阿姨的comment最为“”
9 月 21 日
CHENLINAN发表:
To Daxue:其实我一直觉得食堂烤得好像比外面卖的还要更好一些,连我室友都说那是她吃过的最好吃的五仁月饼了。
To 桌桌:我知道你说的那种月饼,家在云南的室友带回来过,貌似还是云腿馅的……
To Xiaoru:是啊是啊,好像有种国内在过节,自己在这边也不想被落下的感觉。
9 月 7 日
xiaoru发表:
我以前在家的时候最不喜欢吃月饼了, 没想到现在来了美国到了中秋节还千里迢迢奔到唐人街去买。。。
9 月 7 日
贾芳姝发表:
这篇太抒情了!好像小时候课本上的课文哦。。。
不过,我最喜欢的是小时候吃的厚厚皮,微微焦又酥软的月饼。名曰广式月饼。结果,我到现在也没找到半点影子。就像在大学时的粤式冰粥!
9 月 7 日
WangDaxue发表:
我也一直以为“工作单位的食堂烤的月饼”非常的好吃......比外面卖的不差!
9 月 6 日
makunliang发表:
你郭姨的儿子杨修武和你联系了没有?
9 月 6 日
CHENLINAN发表:
什么叫“难得”啊@#$%&@*$
9 月 6 日
xiaokun发表:
谢谢姑娘,难得想着爸爸的好。
9 月 6 日

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